খাদ্য ও পানীয়
-
শিরমাল রুটি
ভারতের লখনউ থেকে আসা হালুইকররা সবচেয়ে ভালো শিরমাল তৈরি করতো।
-
পুরান ঢাকার ইফতার ঐতিহ্য বড় বাপের পোলায় খায়
মোহাম্মদ কামাল মাহমুদ, যিনি কামেল মিয়া নামে পরিচিত ছিলেন, বড় বাপের পোলায় খায়-এর উদ্ভাবক।
-
আমেরিকান কফির স্বাদ নিতে কলম্বাস কফি শপ
আমেরিকান প্রতিষ্ঠান ক্রিমসন কাপের সব সুবিধা নিয়ে নিজস্ব নামে বাংলাদেশে যাত্রা শুরু করেছে কলম্বাস কফি শপ।...
খাদ্য ও পানীয় বিভাগের আরও খবর
-
ঢাকার খাবারের ইতিবৃত্ত
ঢাকার বাবুর্চিদের সৃজনশীলতা আর বাংলার ফলে-ফসলে মুঘল বা তুর্কি-আফগান খাবারগুলোকে এখন বিদেশি বলে ভাবাই...
-
শবেবরাতে ঢাকার নকশী রুটি
প্রতিবছর শবেবরাতে পুরান ঢাকার রুটি ব্যবসায়ীরা রুটি বিক্রি করেন এবং এটাকে তারা ঠিক ব্যবসা...
-
আলাউদ্দিন রোডের হাজীর বিরিয়ানি
হাজী বিরিয়ানি হাউসের বর্তমান মালিক মোহাম্মদ সাহেদ জানিয়েছিলেন, বিভিন্ন অনুষ্ঠানে অর্ডার নেয়া হয় তবে...
-
রাজকীয় রয়েল হোটেল
লালবাগ কেল্লার কাছেই ৪৪, হরনাথ ঘোষ রোডে গেলেই দেখা যায়, রয়েল হোটেলে ক্রেতাদের উপচে...
-
রাজকীয় পানীয় লাবাং
লালবাগের রয়েল হোটেল এন্ড রেষ্টুরেন্ট, বেচারাম দেউরির নান্না মিয়ার বিরিয়ানি, এবং চকবাজারে কিছু রেষ্টুরেন্ট...
-
পুরান ঢাকার ঐতিহ্য নান্না বিরিয়ানি
মুলত পোলাও ও মোরগের রোস্ট এবং মোরগ পোলাও এই দুই প্রকারের শাহী মোরগ পোলাও...
সর্বশেষ: খাদ্য ও পানীয়
-
শিরমাল রুটি
ভারতের লখনউ থেকে আসা হালুইকররা সবচেয়ে ভালো শিরমাল তৈরি করতো।
-
পুরান ঢাকার ইফতার ঐতিহ্য বড় বাপের পোলায় খায়
মোহাম্মদ কামাল মাহমুদ, যিনি কামেল মিয়া নামে পরিচিত ছিলেন, বড়...
-
আমেরিকান কফির স্বাদ নিতে কলম্বাস কফি শপ
আমেরিকান প্রতিষ্ঠান ক্রিমসন কাপের সব সুবিধা নিয়ে নিজস্ব নামে বাংলাদেশে...
-
ঢাকার খাবারের ইতিবৃত্ত
ঢাকার বাবুর্চিদের সৃজনশীলতা আর বাংলার ফলে-ফসলে মুঘল বা তুর্কি-আফগান খাবারগুলোকে...
-
শবেবরাতে ঢাকার নকশী রুটি
প্রতিবছর শবেবরাতে পুরান ঢাকার রুটি ব্যবসায়ীরা রুটি বিক্রি করেন এবং...
-
ফখরুদ্দিন বিরিয়ানী
বর্তমানে এই রেস্টুরেন্টের ঢাকায় সাতটি শাখা রয়েছে।
-
আলাউদ্দিন রোডের হাজীর বিরিয়ানি
হাজী বিরিয়ানি হাউসের বর্তমান মালিক মোহাম্মদ সাহেদ জানিয়েছিলেন, বিভিন্ন অনুষ্ঠানে...
-
রাজকীয় রয়েল হোটেল
লালবাগ কেল্লার কাছেই ৪৪, হরনাথ ঘোষ রোডে গেলেই দেখা যায়,...
-
রাজকীয় পানীয় লাবাং
লালবাগের রয়েল হোটেল এন্ড রেষ্টুরেন্ট, বেচারাম দেউরির নান্না মিয়ার বিরিয়ানি,...
-
পুরান ঢাকার ঐতিহ্য নান্না বিরিয়ানি
মুলত পোলাও ও মোরগের রোস্ট এবং মোরগ পোলাও এই দুই...
Latest খাদ্য ও পানীয়
নারীর ঢাকা
-
গণপরিবহনে নারীর দুর্ভোগের শেষ নেই
গণপরিবহনে নারীদের ভোগান্তি নিয়ে ১৮ আগস্ট প্রথম আলো পত্রিকায় প্রকাশিত এই প্রতিবেদনটি আমরা ঢাকার পাঠকদের জন্য তুলে ধরা হল- ঢাকাসহ সারা দেশে গণপরিবহনে যাতায়াত...
-
বৈচিত্র্যময় আর চ্যালেঞ্জিং পেশায় নারী
পেশাজীবী নারীদের নিয়ে এই প্রতিবেদনটি ১৬ জুন ২০১৫ তারিখের বাংলাদেশ প্রতিদিন পত্রিকায় প্রকাশিত হয়েছে। আমরা ঢাকার পাঠকদের জন্য প্রতিবেদনটি তুলে ধরা হল- বাংলাদেশে চিকিৎসক,...
-
‘ধর্ষণের শাস্তি হোক শুধুই মৃত্যুদণ্ড’
ধর্ষণ আগেও ছিল এখনো রয়েছে। তবে মিডিয়ার বিকাশের কারণে এখন তা বেশি প্রকাশ পাচ্ছে। একমাত্র সামাজিক প্রতিরোধ গড়ে তুলেই এ থেকে পরিত্রাণ পাওয়া সম্ভব।...
তারুণ্যের ঢাকা
-
‘পুরাই অস্থির’ তরুণদের ভাষা
বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসের আড্ডায় কি ফেসবুক চ্যাটিংয়ে—নতুন ঘরানার নতুন কিছু শব্দ তরুণদের মুখে মুখে ফিরছে। ভাষাবিদেরা বলেন, ‘ভাষা সদা পরিবর্তনশীল।’ ভাষা পরিবর্তনে তরুণেরাই যে মুখ্য...
-
বিডি সাইক্লিস্ট বৃত্তান্ত
২০১৩ সালের ২৪ এপ্রিল৷ ধসে পড়েছে সাভারের রানা প্লাজা৷ ভবনের মধ্যে আটকে পড়া শত শত শ্রমিককে উদ্ধারের জন্য চলছে বহু মানুষের নানামুখী তৎপরতা৷ কেউ...
-
দুই বন্ধুর বাঁশকেল
বাঁশ দিয়ে সাইকেলের ফ্রেম নির্মাণ করা এই দুই তরুণের একজন সজীব বর্মণ। আরেকজন সানজিদুল ইসলাম। দুজনই পুরান ঢাকার বাসিন্দা।
ফেসবুকে আমরা
বিনোদন
-
হাতিরঝিলের ব্রিজে ঝুলছে ভালোবাসার তালা!
প্যারিসের ‘পুঁ দে আ’ ব্রিজের অনুকরণে ঢাকার হাতিরঝিলের ব্রিজে তালা ঝোলাচ্ছেন আমাদের প্রেমিক-প্রেমিকারা। বাংলাদেশ প্রতিদিনে এই নিয়ে প্রকাশিত প্রতিবেদনটি আমরা ঢাকার পাঠকদের জন্য তুলে...
-
আজকে ঢাকায় নাটক ও প্রদর্শনী
নাটক বাংলাদেশ শিল্পকলা একাডেমির জাতীয় নাট্যশালা মূল মঞ্চে সন্ধ্যা ৬টা ৪৫ মিনিটে প্রদর্শিত হবে পদাতিকের ৩৬তম প্রযোজনা ‘ম্যাকবেথ’। উইলিয়াম শেক্সপিয়ারের নাটকটির অনুবাদ করেছেন সৈয়দ...
-
তির্যক নাট্যমেলায় আজ ‘রক্তকরবী’
০৬/০৬/২০১৫ তারিখে বাংলাদেশ শিল্পকলা একাডেমির জাতীয় নাট্যশালায় তির্যক নাট্যমেলা পরিবেশন করবে নাটক ‘রক্তকরবী’। দৈনিক জনকন্ঠে প্রকাশিত এই খবরটি আমরা ঢাকার পাঠকদের জন্য তুলে ধরা...